• 教你简单5步做出美食“地三鲜”

  • 发表时间:2019-05-14 17:28 | 秀站网 | 点击数:
  • 教你简单5步做出美食“地三鲜”


    天上有神仙,地上《地三鲜》。这是当年一个东北的老爷们和我聊天的时候,对《地三鲜》的评价。可见《地三鲜》这道美食有多么的好吃。《地三鲜》是一道来自东北的经典家常菜,鲜香扑鼻、软嫩美味、好吃下饭。话不多说,咱们直接来看该如何做出美味的《地三鲜》吧!

    制作过程:1、把新鲜的土豆清洗干净,把土豆皮削掉,切成大块,放入水里。2、把茄子同样洗净,切成比较大块的茄丁。3、青椒洗净之后,切几大片。蒜剁碎、老姜剁碎、小葱剁碎。4、往锅里放大量的植物油,烧热,先把土豆块放入锅里炸,炸熟,出锅控掉油。把茄子同样放入锅里,炸熟,出锅同样控下油。把青椒片同样下锅炸,起虎皮出锅。5、把锅里的油倒掉,重新加入少量的植物油,放入葱姜蒜炒出香味,放入一勺白糖、少许醋翻炒几下,加入少许酱油继续炒,再加入盐和味精,炒匀,用淀粉勾一些水,倒进锅里,大火收汁,装盘即可。

    《东北——地三鲜》简单解说:要把《地三鲜》做的鲜香扑鼻,少不了把食材过一遍油锅,不仅能过让食材散发出本身的鲜香味,还能粘上浓郁的油香味,让整道《地三鲜》拥有浓郁的香味。食材在通过油锅煸过之后,变得软嫩脆香、粉嫩好吃。有的人不会加白糖和醋,其实我认为这道菜加上这两种调味品,才能更好的激发出《地三鲜》这道美食真正的精髓所在。

     

    以前的《地三鲜》只能在食材当季的时候,才会吃到。现在通过种植技术,青椒、土豆、茄子已经变成了一年四季都可以买到的食材了。因此想吃《地三鲜》可以做到随吃随买随做。那么你喜欢怎么做地三鲜呢?

    TAG标签:

    责任编辑:食品网2

    上一篇:这7种美食,可以当“早餐”
    下一篇:没有了

    皇冠资讯app_皇冠资讯比分 (http://www.hn633.com/health/yinshi/201905/14124.html): 教你简单5步做出美食“地三鲜”

分享到:
  • 上一篇: 这7种美食,可以当“早餐” 下一篇: 谷雨过后,抓紧吃这食材
  • 相关 健康饮食 资讯
    精彩图库
    • 爱美
    • 健康
    • 情感
    • 美体
    Copyrights © 2011-2012 皖ICP备10208435号 www.hn633.com 秀站网
    本站除标明"本站原创"外所有照片版权归原作者所有,如有冒犯,请联系本站,我们将立即予以删除!