• 疫情不能出门,宅家做美食

  • 发表时间:2020-03-19 12:36 | 秀站网 | 点击数:
  • 疫情不能出门,宅家做美食


    七步做你嘴馋的水煮肉片

    第一步:猪里脊切大片

     

    第二步:放盐、淀粉、黄酒、油腌制肉片

     

    第三步:准备好姜末、蒜末、葱花;把辣椒干切断,黄瓜切片

    第四步:起锅开水、下豆芽,烫熟捞出,再摊上黄瓜片备用

    第五步:起锅下油,将切断的干辣椒并花椒炒香;下姜末、蒜末、豆瓣酱小火炒出红油

     

    第六步:接着下酱油和糖,加水500毫升即可然后煮开;水煮开后下腌制好的肉片摊开;肉片熟后即可装盘;小锅烧油,在水煮肉片上放上适量蒜末、干辣椒、花椒、麻椒和葱花

    第七步:将小锅油浇到装盘的肉片即可

    8款快手泡菜,今晚做明天吃

    宅家久了,很容易失去胃口,

     

    吃什么都觉得没味儿。

    这时候就需要一些“脆爽泡菜”的调剂~

    “呱滋呱滋”的声响,

    舌尖上的味觉刺激,瞬间胃口大开。

    可是腌制泡菜想想就麻烦得很,

    泡菜坛子很讲究、泡制时间还挺长,

    吃货妹子这种急性子根本等不了好么!

    想吃个泡菜其实也没那么麻烦,

    来来来,

    教你几道 快 手 泡 菜,

    做法简单味道好,关键是时间还短,

    今晚做,明天就能吃得到哦~

    鲜 橙 柠 香 渍 萝卜

     

    材 料:

    白萝卜1段、脐橙1个、柠檬1个、原浆米醋、白糖、盐

    做 法:

    1、白萝卜取中段,去皮洗净切成薄片,加入1小勺盐抓匀,腌制10分钟冲洗干净;

    2、再加入1小勺白糖抓匀,腌制10分钟冲洗干净;

    3、脐橙去外皮和内膜,取果肉切成片;柠檬用盐揉搓外皮后洗净,刨下外皮黄色部分;

    4、米醋、白糖和盐按10∶8∶2配比调匀;

    5、 把萝卜片、橙果肉和糖醋汁混合拌匀,装入保鲜容器里,放入冰箱腌渍5~6个小时以上即可食用。


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