• 我家六天面条早餐,简单营养又美味

  • 发表时间:2020-04-07 17:14 | 秀站网 | 点击数:
  •  我家六天面条早餐,简单营养又美味


    泡方便面?不如煮碗面,6种面条的吃法,有滋有味,省钱还有营养,简单又美味,天天不重样,发朋友圈被点赞,试试吧。

    【鸡蛋菌菇面】

    原料: 面条 鸡蛋 白玉菇 黑木耳 青菜

    制作:热锅凉油, 打入1个鸡蛋进锅煎; 在锅边将白玉菇放入锅中煸炒一下; 加入水炖煮;下入黑木耳,这时加入少许生抽; 另烧一锅水, 下入面条进去煮; 煮至七成熟; 将面条放入菜汤中继续煮; 加入少许盐调味; 最后放入一把青菜烫变色后即可。

    【青菜牛肉面】

    原料: 面条 牛肉

    制作:牛肉片加入是的盐、蛋清、料酒、生抽、淀粉和淀粉, 拌均匀腌制一下;烧热锅放入的油, 放入豆瓣酱和蒜粒翻炒出红油后加入适量的水炖煮上3分钟, 捞出杂质后下入牛肉片煮熟;另用一锅, 烧锅水将面条煮至六成熟; 再将面条放入牛肉汤中继续煮放入1把青菜烫熟,加入少许盐和胡椒粉调味,让面条煮至九成熟即可。

    【财鱼汤面】

    原料: 面条 财鱼 红萝卜香菜

    制作: 先鱼头和鱼骨加入姜片、花椒和干辣椒一起腌制;将财鱼片加入少许盐、料酒、生粉和蛋清,抓拌均匀腌制一下;烧热锅放入适量的油,将鱼块放入锅中煎,双面煎至金黄后倒入开水,加盖炖煮8分钟熬煮成浓稠的白汤,过滤杂质,在鱼汤中加入适量的盐等调味。另外一个锅烧水加入少许盐, 将面条煮到八成熟时捞出,再将鱼汤中下入鱼片煮熟后,配上些红萝卜片和香菜末,放入面条中即可。

    【香菇娃娃菜肉片面】

    原料: 面条 里脊肉 香菇 娃娃菜

    制作: 肉片加入盐、料酒、淀粉和生抽拌均匀腌制一下;烧热锅放入适量的油,下入香菇片翻炒两下; 加入娃娃菜进去继续翻炒; 加入适量的水炖煮开, 加入腌制过肉片继续煮;加入少许生抽,盐和胡椒粉调味; 烧锅水,下入面条进去煮至六成熟; 将面条捞出放入香菇肉片汤,继续煮至面条九成熟即可。

    【番茄龙利鱼煮面】

    原料: 面条 龙利鱼 香菜

    制作: 龙利鱼条加入少许盐、淀粉、料酒和姜丝拌均匀腌制一下; 烧热锅放入适量的油,下入番茄沙司进锅翻炒两下; 加入适量的水炖煮开;另用一个锅烧锅水,下入面条;番茄汤汁煮开后下入鱼条煮白后加入少许盐和胡椒粉调味;将煮至六、七成熟的面条捞出后放入番茄汤汁锅中继续煮至九成熟即可。

    【苋菜咸蛋面】

    原料: 面条 苋菜 咸鸭蛋

    制作: 咸鸭蛋冷水下锅煮熟;烧热锅放入适量的油, 爆香蒜蓉,放入苋菜进去翻炒;苋菜微微炒软后加入足量的水,加入少许盐调味;烧锅水放入点盐,下入面条煮到八成熟时就捞出放入碗中,倒入煮好的苋菜汤; 再将咸鸭蛋去壳后对切成两半放入当中即可。


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