• 介绍三款超级好吃的家常菜谱

  • 发表时间:2020-04-07 18:15 | 秀站网 | 点击数:
  • 介绍三款超级好吃的家常菜谱


    酸甜凉拌白菜心

    材料:白菜1棵、金糕2块,米醋数滴、白糖1小勺

    做法:1.准备好白菜心和山楂糕;把山楂糕切成细丝

    2.白菜心洗净沥干水分后切成细丝;取一小碗,加入白糖和米醋搅拌均匀至白糖完全融化

    3.将搅拌均匀的糖醋汁倒入白菜心中搅拌均匀,腌制5分钟;把山楂糕丝均匀的撒在腌制好的白菜心上即可

    番茄金针菇肥牛卷

    原料:金针菇300克,肥牛卷400克,西红柿2个,葱两个

    做法:

    1.将需要的食材准备好,将金针菇去跟洗干净放在一旁控水备用。将洗干净的西红柿去皮切成小丁状。在锅中烧热油,将西红柿翻炒出汁加金针菇翻炒至软,接着放入金针菇。

    2.等到金针菇发软是再加入大半碗水,加入适量的盐煮开。煮开后继续煮两到三分钟,接着加入事先准备好的肥牛卷,加入少许鸡精煮至变色即可,撒上葱花出锅,一碗美味的番茄金针菇肥牛卷。

    孜然烤虾

    食材:虾9个 油一。!茶匙 盐1/2茶匙 蒜子两瓣 生姜一片 米酒几滴 孜然粉1/2茶匙 竹签5根

    做法:

    1.新鲜虾,要挑选个头较大的

    2.把虾须和虾脚剪掉,用牙签挑出虾线

    3.再用手从虾头一边掰开,挑出虾脑门黑色块(挑干净烤出来的虾可以连头也一起吃)

    4.处理干净后放容器里,加进蒜末和姜末

    5.再加进几滴米酒,盐,孜然粉拌匀,腌制一两小时

    6.再用竹签把腌制好的虾从头部开始串起(竹签需提前清洗干净并浸泡几分钟)

    7.烤盘铺上锡纸,先涂一层油,把虾铺上,再把腌制虾的调味和香料了一起加入

    8.把虾放入烤箱(烤箱提前预热),上下火185度,烤制20分钟

    9.烤好后拿出,再撒上少量孜然粉更美味


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